步骤 1/3
葱姜切片备用，芹菜切40mm段，香干切5mm片备用，把锅烧干，加油烧热。
香干芹菜
虎牙少年王俊凯
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食用材料
芹菜
两颗
香干
300g
盐
2g
鸡精
1g
生抽
30ml
油
20ml
葱
几片
姜
2、3片
步骤 2/3
下葱、姜片爆香
步骤 3/3
加入芹菜翻炒，炒至5分熟加入香干，可以加入少量蚝油，加入适量生抽，继续翻炒，炒至芹菜7分熟，芹菜上色后加入盐2g和鸡精1g，翻炒均匀后出锅装盘