步骤 1/2
1、瘦肉切丝，加料酒、淀粉、胡椒粉腌制10～20分钟
2、香菇切片、香干切丝、芹菜切段、葱姜切碎
芹菜香干
雪夜星晨
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美食故事
安至今不肯吃香干，尽管香干营养价值还不错，很想通过提升厨艺，让孩子吃的更可口！
食用材料
瘦肉
50克
香芹
5根
香干
2块
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
1勺
胡椒粉
少许
糖
半勺
香菇
2个
黄豆酱
1勺
蚝油
1⃣️勺
步骤 2/2
3加油烧辣，姜蒜爆香，加肉翻炒至变色五分熟，加香菇、芹菜、香干翻炒
4加盐、糖适量，加蚝油一勺、黄豆酱一勺
5翻炒均匀即可出盘