步骤 1/9
将所有食材洗干净，肉切丝，毛豆去壳去皮，香干切长条，青椒切丝，姜、蒜，葱切碎
香干毛豆炒肉丝
@⭐柠檬❤沫⭐
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美食故事
香干毛豆炒肉丝色香味俱全
食用材料
里脊肉
1块
香干
5块
毛豆
半斤
葱、老姜、 辣椒酱、蒜头
少许
盐、料酒，白糖，老抽
少许
青椒
两个
步骤 2/9
锅热倒油，倒入肉丝炒至变色
步骤 3/9
放入姜，蒜，葱爆香
步骤 4/9
倒入毛豆
步骤 5/9
炒1分钟，倒入料酒，盐，老抽，白糖，辣椒酱炒匀
步骤 6/9
倒入适量清水
步骤 7/9
煮几分钟，倒入香干炒匀，再煮1分钟，放入青椒
步骤 8/9
炒好装盘
步骤 9/9
成品