步骤 1/12
全部食材备好
香干红椒和西葫芦的组合
我是歌手吗？
3.9万+ 浏览|
668 收藏
美食故事
宅在家中，大鱼大肉不可多吃，吃多了太腻而且不健康，来盘营养丰富的素菜也不错哟！
食用材料
豆干
二块
西葫芦
一个
红椒
一个
香菜
一棵
生抽
二勺
蚝油
一勺
盐
适量
油
适量
花椒
适量
葱
适量
步骤 2/12
西葫芦削皮去瓤切成片状，红椒洗净切成菱形片状。
步骤 3/12
豆干切成条状，香菜切段，切葱备用。
步骤 4/12
锅中放油，放入花椒小火炸香捞出。
步骤 5/12
底油爆香葱花
步骤 6/12
放入豆干翻炒
步骤 7/12
加入生抽调味，炒至微黄盛出备用。
步骤 8/12
锅中底油爆香剩下的葱花，放入西葫芦翻炒
步骤 9/12
加入蚝油和适量的盐翻炒均匀
步骤 10/12
炒到西葫芦断生变软的时候加入红椒翻炒片刻。
步骤 11/12
放入豆干快速翻炒，放入太太乐蔬之鲜调味，放入香菜段，快速翻炒均匀出锅。
步骤 12/12
营养丰富的豆干红椒炒西葫芦，蛋白质和维生素多多，对身体大有好处哟！