步骤 1/5
马兰头掐掉老梗捡好洗净，烧一锅开水把马兰头焯水，水中加少许盐
香干马兰头
隔離思想的癫狂っ
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美食故事
时下新鲜上市的马兰头，一起来品尝春天的味道。忘记拍照了，图片用了成品，凑合着看文字吧
食用材料
步骤 2/5
焯水后的马兰头捞出，放入凉开水中（净化水也可以）。马兰头捞出捏出水分，切碎放稍大的碗中备用
步骤 3/5
香干也在开水中烫一下，片成两层，切丝，再横过来切碎丁，放入盛马兰头的碗中
步骤 4/5
放入盐糖，橄榄油搅拌均匀
步骤 5/5
把拌好的菜全部装入一小碗，压实。拿盘子盖在碗上，倒过来，拿掉小碗即成型