步骤 1/17
准备食材：芹菜1把，香干4片，胡萝卜1截，蒜2颗。生抽1勺、耗油1勺，豆瓣酱1勺。
无敌下饭的芹菜炒香干
如常
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美食故事
芹菜炒香干，我家几乎每周都要吃，一家人都喜欢，而且比肉更受欢迎，更重要的是，芹菜属高纤维食物，豆制品和高纤食物搭配，营养丰富，而且怎么吃都不用担心长肉，越吃越瘦！
食用材料
芹菜
把
香干
4块
胡萝卜
半根
蒜
2颗
生抽
勺
蚝油
1勺
豆瓣酱
1勺
步骤 2/17
所有食材，洗净备用。芹菜去茎切段，香干、胡萝卜切条、蒜拍碎切末。
步骤 3/17
锅中热油，倒入大蒜。
步骤 4/17
加一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤 5/17
然后倒入香干迅速翻炒。
步骤 6/17
至变色。
步骤 7/17
加胡萝卜。
步骤 8/17
加芹菜。
步骤 9/17
翻炒均匀。
步骤 10/17
加一勺生抽。
步骤 11/17
一勺蚝油。
步骤 12/17
炒匀。
步骤 13/17
出锅盛盘。
步骤 14/17
成品。
步骤 15/17
非常好吃。
步骤 16/17
根本停不下来。
步骤 17/17
来一口～
小贴士：
豆瓣酱和生抽都有咸味，不需要再放盐了。