步骤 1/5
把豆腐上蒸锅蒸一下，去除水分，放凉备用。
然后把豆腐切厚片。锅内加油，放入切好的豆腐，开始炸。
臭豆腐
殇か以*漠然
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食用材料
豆腐豆
一块
臭豆腐
二块
香菜
少许
香葱
少许
蒜
少许
辣椒油
少许
孜然粉
少许
辣椒面
少许
芝麻酱
少许
步骤 2/5
炸成金黄色捞出。控油
步骤 3/5
调一下酱汁。臭豆腐乳压碎，倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌。孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油。葱花、蒜、香草切碎。
步骤 4/5
淋上臭酱、淋上辣椒酱汁。
步骤 5/5
最后撒上香草、蒜、葱花。完成√