步骤 1/8
祖名臭豆腐2盒（也可以买1瓶臭豆腐乳和新鲜豆腐浸泡来炸）
臭豆腐
盛@夏
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食用材料
臭豆腐
2盒
辣椒粉
1勺
老抽
1勺
步骤 2/8
油8成热，放臭豆腐炸
步骤 3/8
炸至两面变黄定型，捞出控油
步骤 4/8
锅里留少许底油，加入蒜末，辣椒粉，孜然粉，炒香
步骤 5/8
倒入臭豆腐水，如果太浓稠再加入少量白开水稀释下，煮开
步骤 6/8
再加入生抽，老抽，盐，白糖，少量淀粉水
步骤 7/8
再次煮开（我炸了4盒臭豆腐，熬的酱也有点多，大家吃多少熬多少酱吧）
步骤 8/8
摆盘，淋上熬好的酱，撒上葱末，白芝麻