步骤 1/5
1.肉馅加入盐、鸡精、胡椒粉，顺时针搅馅，要均匀。
豆皮卷
忘机琴
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食用材料
五花肉馅
1000g
豆腐皮
2张
娃娃菜
1颗
鸡蛋
1个
盐
1勺
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤 2/5
2.鸡蛋一个，搅匀后，加入到肉馅里。
步骤 3/5
3.娃娃菜切碎，去净水份，加入到肉馅里，搅匀。
步骤 4/5
4.豆腐皮做皮，把肉馅平铺在豆皮上，像做寿司一样卷起来。
步骤 5/5
5.卷好的豆皮卷放在盘子上，烧开水的蒸锅里蒸上十分钟左右，就OK了。
小贴士：
1.肉馅按照饺子馅调就行。 2.娃娃菜我用的是菜叶，菜帮切碎去净水分。（娃娃菜也可以替换成胡萝卜、白菜）