步骤 1/1
把盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精粉放一起调合，如果不放心，可以抓一点放嘴巴里面尝下味道
2.白酒倒入碗中，将霉豆腐放入白酒碗中滚一下（洗个澡），再将豆腐放入调料中滚一下，全部沾上调料，放入事先用白酒消毒的罐子
3.放上一个星期后就可以吃了
豆腐乳
汐
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食用材料
霉豆腐
自己在菜场买的霉豆腐
辣椒面
适量
花椒粉
适量
盐
适量
白酒
适量
鸡精粉
适量