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豆腐脑
紫铃雪月
5.3千+
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食用材料
黄豆
150克
内脂
3g
清水
1300ml
步骤
1
/
1
黄豆泡发,豆浆机果汁模式打豆浆2到3遍,过滤掉豆渣,煮开沸腾3-5分钟。凉3分钟,准备內酯3克,凉开水10g,加入保温杯溶解后倒入豆浆快速搅拌一下,静置15-20分钟,美味豆腐脑就好了,配上自己做的卤汁或调料美极了!
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