步骤 1/9
食材准备（黑芝麻我用的是熟黑芝麻自己磨成粉，若没有可以用黑芝麻糊替代。淡奶油可以增加奶香味，若没有可以用椰浆替代）
黑芝麻豆腐冰激淋
菜谱_vrVKF
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美食故事
豆腐冰激凌发源于日本，相对比奶油冰激凌它更低脂健康，再此基础上还增加了黑芝麻，不仅提升了成品的香气，营养也是大大加分。
用爱乐甜零卡糖替代白砂糖，在保留甜度的同时更低卡，减肥期间想吃冰激凌，这款绝对是是不二选择哟！
食用材料
北豆腐/老豆腐
200克
牛奶
200克
淡奶油
50克
黑芝麻粉
20克
爱乐甜零卡糖
4条（4克）
步骤 2/9
豆腐焯水一分钟烫熟，过冷水降温。
步骤 3/9
将豆腐切小块，连同牛奶和淡奶油一同放入榨汁机中打匀。
步骤 4/9
再加入黑芝麻粉。
步骤 5/9
继续搅打至顺滑。
步骤 6/9
加入零卡无负担的爱乐甜·零卡糖4条（1克零卡糖的甜度相当于6克白砂糖的甜度，加入4克零卡糖相当于24克白砂糖的甜度）再次搅拌均匀即可。
步骤 7/9
搅打后的混合物质地浓稠，类似于奶油或思慕雪，将混合物倒入容器，冷却后（机器加热会使混合物温度升高）放入冷冻室（冷藏后当奶昔也敲好喝哦）
步骤 8/9
每隔30分钟拿出来搅拌几下以防冰渣，重复4-5次。冷冻4小时以上就可以吃啦！
步骤 9/9
吃前室温稍解冻下，即可大口挖着吃啦~~~