步骤 1/5
配料准备好
鹌鹑蛋
恶魔少女
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美食故事
有个爱吃鸡蛋的老公非要放里两个鸡蛋凑热闹
食用材料
鹌鹑蛋
200克
老抽
一小勺
冰糖
适量
盐
适量
生抽
两小勺
小葱
一根
干辣椒
两个
大料
一个
香叶
三片
花椒
20粒
桂皮
一块
步骤 2/5
鹌鹑蛋先洗净
步骤 3/5
冷水放入锅中大火煮开10分钟之后捞出放入冷水中捏碎蛋皮、
步骤 4/5
讲捏好的蛋放入锅中加入花椒大料干辣椒香叶葱冰糖生抽老抽盐大火煮开转小火20分钟、
步骤 5/5
放入容器里泡一晚第二天吃更加入味
小贴士：
煮开一定冷水过凉捏碎蛋皮、这样吃的时候好扒皮、