步骤 1/6
1、大米提前一晚上洗干净浸泡,我都是睡前去做。
2、米放好水,大火煮开,再小火慢煮,因为我家人口多要煮整锅才够吃(注意溢水可以放双筷子上去再盖砂锅盖),这期间先把肉切成肉丝放少许酱油和老酒(如果家里孩子小肉要剁成肉末),搅拌均匀后待用。
3、把配料都切好待用,青菜梗叶分开放,因为放入锅里是先梗后叶(家里孩子小要把所有配料都剁碎)。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6