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红豆肉松咸蛋青团
地狱少女?
3.9千+
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美食故事
很喜欢小吃,特别是结合大自然的味道更好吃哦
食用材料
红豆
500克
肉松
300克
熟咸蛋黄
6只
糯米粉
420克
粘米粉
80克
烫熟的艾草+热水榨汁
400克
烫过的粽子叶一半
20片
步骤
1
/
6
混合红豆和肉松,捏成19份馅团。熟咸蛋弄19小份包在馅团里面。
步骤
2
/
6
艾汁冲入粉中揉成粉团,分成19小份。
步骤
3
/
6
取一粉团按扁成小碗状装入馅团后搓圆。
步骤
4
/
6
青团放粽子叶上半边
步骤
5
/
6
一个一个摆好后大火蒸20分钟
步骤
6
/
6
开吃 吃不完的把边上的粽子叶包上即可放盒子,不用粘在一起
小贴士:
蛋黄要先用油泡一下后喷一些酒再蒸熟
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