步骤 1/1
先把梭子蟹洗干净，把盖掀开挖出蟹鳃，洗好的蟹切开摆盘放调料，蒜、姜、酱油、鸡精、白糖、老洒、清水、打入咸鸭蛋，锅里倒水烧开放入梭子蟹大火蒸十分钟，出锅后散上葱花即可。
咸蛋梭子蟹
还是安静点好
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食用材料
梭子蟹
1 只
生抽
适量
清水
适量
姜
少许
蒜
少午
咸鸭蛋
1 个
白糖
少许
老酒
适量
鸡精
少许