步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1.如果咸蛋黄较咸,减少盐的用量或者不放; 2.冬天室温低,黄油加入面粉里直接用手搓匀即可,夏天温度高,可借助刮板切拌混合,以免黄油融化; 3.倒入鸡蛋牛奶液后不要过度搅拌,以免起筋; 4.司康切记不可过度搅拌,搅拌过度会导致烘烤时无法长高。