步骤 1/6
1️⃣把咸蛋黄喷上白酒，放入烤箱上下火190℃烤六分钟，然后拿出压泥，再放入肉松和沙拉酱搅拌均匀备用，接着200℃预热烤箱
出炉秒光的咸蛋黄司康
陈怡婷
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美食故事
咸蛋黄和肉松绝对是一组神仙搭配
司康已经很好吃了
加了咸蛋黄肉松的司康简直无敌了
食用材料
低筋面粉
150克
咸蛋黄
3个
泡打粉
4克
糖霜
20克
牛奶
30克
鸡蛋液
44克
盐
1.5克
黄油
50克
香甜沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤 2/6
2️⃣把面粉➕糖粉➕泡打粉➕盐过筛到盆中，搅拌均匀，放入黄油切丁，带上手套用手稍微搓捏一下，让黄油和面粉融合，搓好的粉有点像粗粗的奶粉（如图），把牛奶和鸡蛋混合均匀，倒入面粉中
步骤 3/6
3️⃣把牛奶和鸡蛋混合均匀，倒入面粉中，用刮刀翻拌均匀，再放入咸蛋黄肉松，继续翻拌均匀（避免过度用力搅拌）
4️⃣拿出整理成圆形，切块，放入烤盘，刷一层蛋黄液，上下火200℃烤10分钟后转180℃烤5分钟即可（每个烤箱的温度有差异，给出的温度仅供参考，注意观察，形状按自己喜好整理就可以了）
步骤 4/6
咸香酥松，超级好吃
步骤 5/6
送人或者自己吃都非常棒
步骤 6/6
非常好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡