步骤 1/6
在碗中打入两个鸡蛋
我的“五元”早餐——鸡蛋羹
陈雨姗
9万+ 浏览|
2.4千+ 收藏
美食故事
这道菜可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤
食用材料
鸡蛋
两个
盐
3g
香油
少许
温水
200g
步骤 2/6
打散后放入3g盐
步骤 3/6
加入温水 边加水边顺时针搅匀（ps：去除浮在表面的泡泡）
步骤 4/6
搅匀后的鸡蛋羹放入蒸锅中
步骤 5/6
大火蒸十分钟左右取出
步骤 6/6
淋上一层薄薄的香油 大功告成啦
小贴士：
ps：在蒸之前可以覆盖上一层保鲜膜，上面搓几个小洞，以免水滴渗入。欢迎大家在留言区留言、评论，我们可以一起讨论做菜小心得哟