步骤 1/13
面汤上锅蒸，上汽蒸10分钟
韩式口味素炒面
丑八怪
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美食故事
闲着没事之就和一口。
食用材料
平菇
300克
辣白菜
少许
鸡蛋
2个
韩式辣酱
1汤匙
蚝油
1汤匙
面条
200克
步骤 2/13
蒸好的面条取出来➕水泡1–2分钟
步骤 3/13
沥水后➕食用油拌匀
步骤 4/13
平菇撕成条，清洗干净
步骤 5/13
辣白菜稍微切碎
步骤 6/13
炒2个鸡蛋
步骤 7/13
一勺韩式辣酱➕一勺蚝油➕两勺清水调匀
步骤 8/13
平菇入锅干炒（不放油），把平菇中水分炒干
步骤 9/13
平菇炒干后推到锅边➕油➕辣白菜翻炒
步骤 10/13
➕炒好的鸡蛋➕调好的酱汁翻炒
步骤 11/13
放面条翻炒
步骤 12/13
翻炒均匀后出锅儿
步骤 13/13
简单就和一口
小贴士：
做炒面我都是去买切面回家自己蒸一下，蒸后放水泡一下，面条不干。