步骤 1/5
笋处理好剥皮
素食记—香菇烧笋
娜娜
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美食故事
越来越多的人选择吃素，那如何素食吃的既有营养，然后又不缺乏味道，让吃素变成一种乐趣，而不是一种折磨呢？大家可以尝尝这道菜，香菇的口味本来就像肉，笋又清脆，又有营养，特别适合春天。
食用材料
笋
3颗
香菇
6朵
步骤 2/5
笋斜切成片
步骤 3/5
油下锅先炒笋，因为我不喜欢吃姜和葱，所以我一般炒菜都不放，我觉得不影响味道
步骤 4/5
爆炒笋一分钟后下，蚝油和酱油
步骤 5/5
小火焖笋一分钟之后，可以加入香菇，下30毫升水，焖五分钟。
小贴士：
记得笋焖的时间不要太长，要吃笋的脆，如果时间太长就变得老一点，不好吃，没有脆的感觉