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血蛤肉干炆节瓜

柠檬草 柠檬草
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美食故事

这个比虾米瑶柱炆的更好食!

食用材料

血蛤干 一把 节瓜 一个 一片 一条 一碗 油,盐,糖 适量

步骤 1/2

血蛤肉干洗净待用,姜拍扁,节瓜切成大小一样的段状。

步骤 2/2

用油爆爆姜再下血蛤肉,闻到香味放节瓜炒至转绿色,放水调味焖15分钟瓜淋了即可。
小贴士:

注意不要炆太久瓜熟即可,时间久了瓜食起来是酸的!

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