步骤 1/5
准备好材料
月子餐：节瓜酿肉（补脾胃）
倪妮儿
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美食故事
月子餐的正餐中，都讲究荤素搭配，除了常见的青菜之外，其实还有很多食材可以利用起来，不仅可以换换口味，还能补充更多的维生素。今天这道节瓜酿肉，做起来简单，非常适合产后脾胃虚弱的妈妈。
节瓜能为人体补充B族维生素和带来丰富的钾元素等矿物质与膳食纤维，能改善或维持皮肤的健康状态，调节细胞内正常的渗透压，改善肠道功能以及降低血糖控制体重等作用；
在中医上讲，节瓜是属于味甘性平的食材，有利尿消肿、生津解
食用材料
大小适中的节瓜
1个
猪肉
50g
生粉/盐/酱油/姜蒜
适量
枸杞
适量
步骤 2/5
猪肉剁成末，用姜葱末、生粉、盐、酱油、水腌制
步骤 3/5
枸杞泡温水待用
步骤 4/5
节瓜切段,掏空中部后塞入肉糜，摆入盘子
步骤 5/5
水开后大火下锅蒸12分钟，最后淋上适量酱油即可~