步骤 1/7
小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎
清炒小冬瓜
兮
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美食故事
富含维C和钾元素的小冬瓜，肉质清脆爽口，用最简单的清炒保持食材最原始的清甜味道
食用材料
小冬瓜
1个
蒜
3-4瓣
水
半碗
盐
一小勺
步骤 2/7
热锅热油下一半蒜爆香
步骤 3/7
倒入小冬瓜翻炒
步骤 4/7
加入一小勺盐翻炒均匀
步骤 5/7
加入小半碗水
步骤 6/7
瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了
步骤 7/7
小冬瓜比较耐煮不会容易散，瓜肉爽脆清甜可口