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烤肉店里的韩式南瓜粥

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食用材料

南瓜 500克 冰糖 适量 水磨糯米粉 2大勺

步骤 1/8

南瓜洗干净,切片上锅蒸熟蒸透

步骤 2/8

蒸好的南瓜,按压成南瓜泥,可以加少量清水

步骤 3/8

准备两大勺水磨糯米粉,加水稀释至完全溶解

步骤 4/8

准备好冰糖,依据个人口味,不喜欢太甜的可以少加

步骤 5/8

南瓜泥放入小锅里,开小火,如果太稠加少量清水,不断的轻轻搅拌

步骤 6/8

冒小泡以后,加入化开的水磨糯米粉,边倒入边搅拌,加到粘稠的感觉即可,不能太多,这一步一定要慢慢来,然后加入冰糖,小火熬到冰糖化开就可关火

步骤 7/8

韩式南瓜粥就好啦!跟烤肉店里的南瓜粥很像哟!

步骤 8/8

适合老人和孩子,如果老人喝的话,不建议加太多糖哈
小贴士:

一定要小火慢熬,也要小心粥飞溅,避免烫到!

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