步骤 1/7
五花肉切块，放锅里滚一下捞出
冬瓜焖肉
再见你058
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美食故事
夏季天热，冬瓜可以去湿消肿，五花肉经过汤汁的浸透更加味美
食用材料
五花肉
500g
冬瓜
500g
盐
适量
葱
少许
姜
少许
干红辣椒
6个
胡椒粉
少许
步骤 2/7
葱姜辣椒壳放入锅内爆炒
步骤 3/7
放入五花肉
步骤 4/7
爆炒，同时加入佐料：盐，酱油，翻炒
步骤 5/7
锅内添水淹没肉块，倒入冬瓜
步骤 6/7
盖上锅盖大火焖，放入适量调味品，收汁液
步骤 7/7
焖30分钟起锅，放入切好的葱花