步骤 1/6
冬瓜利用工具挖成冬瓜球。
干贝蒸冬瓜球
莫纱
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美食故事
冬瓜因为形状长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可谓营养丰富，对人体也是有不错的功效 。 冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用，而且冬瓜性寒凉，不主张生食。
食用材料
冬瓜
适量
干贝
适量
鸡粉
适量
步骤 2/6
干贝泡发。
步骤 3/6
摆入碟子中。
步骤 4/6
送入蒸烤箱中。
步骤 5/6
蒸烤箱调蒸功能，时间13分钟。
步骤 6/6
取出蒸好的冬瓜，把蒸出的冬瓜水倒小锅中，加入少许鸡粉，和少许淀粉水，烧开，淋上冬瓜球上，一道鲜美的菜完成。