步骤 1/11
冬瓜去皮切片。香葱切段。
快手家常菜—红烧素冬瓜
林林
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美食故事
从婆婆家小菜园带回来的冬瓜，刚摘下来的，新鲜不是一点点哦
食用材料
冬瓜
一段
香葱
一颗
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
食用油
适量
步骤 2/11
热锅热油爆香葱花，加入冬瓜翻炒片刻
步骤 3/11
加入生抽
步骤 4/11
加入蚝油
步骤 5/11
加入老抽，翻炒均匀
步骤 6/11
加入适量清水，有高汤的话更鲜美
步骤 7/11
我加了一点鲜鸡汁，没有可以不加，加盖焖煮至冬瓜变透明即可
步骤 8/11
出锅之前加一点香油
步骤 9/11
盛盘撒上香葱碎
步骤 10/11
吃出红烧肉的味道
步骤 11/11
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小贴士：
加了各种酱油 无需放盐了！