步骤 1/7
黄豆芽洗净，用水焯熟，沥水放凉备用
韩式小菜 凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽
玛尔塔·贝坦菲儿
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美食故事
天气渐热，吃点凉拌小菜，简简单单，健健康康，方方便便。。
食用材料
土豆
2个
黄豆芽
1斤
胡萝卜
适量
香菜
适量
盐 糖 米醋 鸡精
适量
韩式辣酱（拌饭酱）
适量
步骤 2/7
土豆用刨丝板刨成细丝，用自来水洗两遍，放锅中用水焯熟，焯水时注意不要焯的太面，断生就行，然后过几遍凉水，沥水备用
步骤 3/7
将放凉的黄豆芽中放适量的盐，糖，鸡精，韩式辣酱（韩国拌饭里放的那种盒装的辣酱就行）用筷子拌匀，放会儿入味。。
步骤 4/7
拌好的黄豆芽一次吃不了的话可放保险盒中，放冰箱里冷藏，吃时拿出来就行
步骤 5/7
将焯过水的土豆丝中放适量的胡萝卜丝，香菜，盐，糖，鸡精，米醋拌匀
步骤 6/7
拌好的土豆丝如图
步骤 7/7
完工！放保鲜盒里，好看！
小贴士：
放冰箱里的小菜吃时拿出来，但要尽快吃完哦