步骤 1/7
炸酱（肉酱最佳）用水泄开。
锦娘制——荷兰豆炸酱焖面
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美食故事
因荷兰豆比较易熟，所以不要选用太粗的面条。
食用材料
炸酱
适量
五花肉
少许
面条
2人份
荷兰豆
200g
清水
适量
食用油
适量
步骤 2/7
锅中热油，放五花肉炒至焦黄。
步骤 3/7
倒入荷兰豆，翻炒至微焦。
步骤 4/7
倒入炸酱。
步骤 5/7
将面条摆上，可添加适量清水，但不要没过面条。
步骤 6/7
加盖，中小火焖10分钟左右。
步骤 7/7
面条与汤汁拌匀，装盘。