步骤 1/5
配菜食材。洋葱和罗勒切丝，大蒜切粒，荷兰豆掐去丝。
闪电家常小炒—荷兰豆炒肉
四叶草
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美食故事
家常小炒最适合工作日晚餐，快速，食材简单，最重要的是：很下饭。熟悉的味道，吃起来最香。
食用材料
荷兰豆
一大碗
猪肉
250克
鱼露
1汤匙
酱油
1茶匙
洋葱
1个小的
大蒜
4颗
罗勒（可省）
1把
盐
适量
步骤 2/5
先中火炒洋葱，把洋葱炒到微黄，加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。
步骤 3/5
放入荷兰豆，炒软，约2分钟，再加入腌好的猪肉和罗勒
步骤 4/5
大火翻炒，不要炒久了, 2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡
步骤 5/5
装盘。开饭了。