步骤 1/11
鸡胸肉洗净
奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆
阿树 ，
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美食故事
平时炒鸡胸肉颜色总是白白的，看着就没食欲，味道也差一点。想着怎么能更好吃，突发奇想，正好还有奥尔良腌料，这两个组合应该不错，果然很好吃。很多减肥和健身人士经常白水煮鸡胸肉，试试这个菜谱吧，也让舌头尝尝鲜。
荷兰豆是铁的上好来源，此外，对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂
食用材料
鸡胸肉
一块
荷兰豆
400g
料酒
少量
盐
适量
奥尔良腌料
适量
大蒜
五瓣
白糖
少量
植物油
适量
酱油
少量
步骤 2/11
切薄片，用盐，老抽，料酒拌匀。
步骤 3/11
加奥尔良腌料和白糖拌匀
步骤 4/11
加少量植物油拌匀，防粘连。
步骤 5/11
荷兰豆摘洗干净，蒜切末。
步骤 6/11
锅放底油，中小火炒鸡肉。
步骤 7/11
鸡肉变白盛出
步骤 8/11
放入荷兰豆
步骤 9/11
变深绿色
步骤 10/11
重新放入炒好的鸡胸肉，盐和蒜末，即可出锅。
步骤 11/11
荷兰豆清甜脆口，鸡肉嫩滑入味。