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豆角小炒
柴琰超
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美食故事
大一回家后,自己特别想念家里的米饭米饭,与此同时特别想给自己的老妈做一个家常小炒,俗话都说,女儿是爸妈贴心的小棉袄
食用材料
豇豆
大约能够一把儿左右
五花肉
一小块
青椒
三个
步骤
1
/
4
第一步:将洗净的豇豆切成一寸那么长,五花肉切成小片儿,姜片儿蒜头拍碎切成末儿,一切准备就绪
步骤
2
/
4
第二步:将锅烧热将姜片末儿蒜头末儿搁在锅里翻炒,然后再把五花肉片一起翻炒,把肉片变成酱红色才有味道。然后盛起~
步骤
3
/
4
第三步:再把切好的豇豆搁置锅里少许油中,翻炒,大约十几分钟,再次把先前炒好的辅料搁放在一起翻炒,
步骤
4
/
4
最后搁置适量的盐,老抽,鸡精,味道会更加鲜,再起锅盛入盘中
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