步骤 1/8
豆角掐头去尾，洗净，掰成小段
五花肉洗净切片备用
豆角焖肉
会说话的石头
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美食故事
一说到豆角，总感觉会有一种情结在里面，不管怎么吃，不管吃什么品种的都是百吃不厌，而且一到夏天别的都不爱吃，就是豆角，天天吃都不会觉得有什么不对。难道我是一个豆角控？认知道呢，应该不是吧。只是单纯的喜欢，仅此而已。
食用材料
五花肉
200g
豆角
500g
葱
20g
姜
20g
蒜
20g
酱油
5g
花椒粉
3g
步骤 2/8
葱、姜切片。蒜拍一下
步骤 3/8
葱、姜切片。蒜拍一下
步骤 4/8
加花椒粉，葱姜蒜，翻炒出香味
步骤 5/8
加酱油，继续炒出香味
步骤 6/8
加酱油，继续炒出香味
步骤 7/8
加少许水，大约吃饭小碗多半碗水的样子，等收汁
步骤 8/8
汤收完就可以出锅了
小贴士：
豆角不爱熟，半生不熟的会中毒，如果第一次加水没熟的话，就再加一次。一次少加水，要不就变成炖豆角了。