步骤 1/6
豆角洗净,五花肉切成薄片,不习惯吃肥肉的可以用精肉,额外添加几块肥肉榨油就行,之后可以挑出。
(豆角最好买油豆,炖起来好吃,当然也凭个人喜好啦,我这个豆角是夏天买的,处理好冷冻的,冬天可没有油豆角买的,不过口感一样好哦!)
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1、炒肉的时候油温不能太热,会粘锅。 2、用高压锅做豆角不用放太多水,如果水多了,就用大火炖,水少了用小火,真的很好用! 3、口轻的话要谨慎放盐,因为放过酱油了,可以出锅后觉得淡得话再放少量盐。