步骤 1/3
豆角切丝下锅焯水，焯水时小放点盐，那样焯出豆角绿油油
素炒扁豆角
? 王俊凯的小螃蟹?
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食用材料
扁豆角
两人份
蚝油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
5克
花椒面
5克
步骤 2/3
油开放蒜沫、干辣椒后马上倒入豆角，炒时颠勺，使豆角均匀受热，3分钟放耗油再炒，出锅前放盐、鸡精，点入生抽。
步骤 3/3
下饭菜完工