步骤 1/18
准备切好的葱姜和红薯块
好吃入味下饭舔盘的豆角烧鸡块
cherry
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食用材料
鸡腿
一个
白豆角
一捧
红薯
一个
葱
四五段
姜
一块
小黄姜酱料
一挤
料酒
两大勺
酱油
两大勺
红烧酱油
一大勺
冰糖
一小把
盐
两小勺
步骤 2/18
白豆角掐头去尾掰成小段洗净
步骤 3/18
切好的鸡块冷水下锅 然后放入葱白段和姜片
步骤 4/18
大火烧开煮出血沫子
步骤 5/18
焯好水的鸡块和葱姜一起捞出
步骤 6/18
热锅倒油油温上来后放入葱姜炒香
步骤 7/18
葱香炒香后下入鸡块翻炒出香味
步骤 8/18
鸡块炒出香味后 倒入料酒
步骤 9/18
加入酱油
步骤 10/18
挤入小黄姜酱翻炒
步骤 11/18
翻炒均匀后倒入适量红烧酱油 翻炒上色
步骤 12/18
当鸡块均匀的裹上红烧酱油后 加入清水
步骤 13/18
盖上盖子大火烧开
步骤 14/18
锅子烧开后 放入盐增加咸味
步骤 15/18
接着放入一小把冰糖调节鲜度 再盖上盖子小火闷烧20分钟
步骤 16/18
放入切好的红薯块和白豆角
步骤 17/18
当锅里的红薯和豆角全部熟透鸡块也已经烧好就可以出锅了
步骤 18/18
超级好吃下饭让人欲罢不能的 豆角烧鸡块就做好喽 ~
小贴士：
豆角一定要炖熟了才能吃 不然会引起食物中毒