步骤 1/6
四季豆去筋 折五厘米左右小段 洗净沥干水待用，两面筋一定去干净不然吃起来口感不爽，起锅放油 油七成热 放四季豆煸炒 炒至四季豆表皮褶皱 一点金黄色 就可以了！炒好的四季豆盛出，留锅底油 加入五花肉沫，五花肉要剁碎成饺子馅一样，五花肉沫炒熟 下姜 葱 红椒 翻炒爆香 炒好下煸好的四季豆 加入盐 鸡精 糖 生抽 蒜 炒一分钟出锅装盘 大工告成
干煸四季豆
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美食故事
菜品看着一般 吃起来超赞 下饭菜 绝对一流
食用材料
五花肉
200g
干红椒
8个
蒜
9个
姜
适量
葱短切片
10g
盐
适量
步骤 2/6
第一步煸四季豆
步骤 3/6
炒肉沫
步骤 4/6
炒葱姜蒜
步骤 5/6
回锅煸好的四季豆
步骤 6/6
加入糖 盐 生抽 鸡精