步骤 1/9
摘好四季豆，去头去尾
四季豆炒肉
╰★cold boolded youth
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食用材料
四季豆
400g
瘦肉
100g
青椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
4颗
生抽
适量
盐
适量
郫县红油豆瓣酱
适量
步骤 2/9
葱，姜，蒜切碎，辣椒切碎，肉切片待用
步骤 3/9
放入油，下锅小火炒肉
步骤 4/9
肉变白，加入蒜，姜，倒入点生抽，炒香后加入一小勺豆瓣酱继续炒
步骤 5/9
炒香后加入四季豆，稍加点盐，继续炒
步骤 6/9
四季豆炒一会后加入青椒，，葱，继续炒
步骤 7/9
炒熟后稍加点水煮透，试下味道，盐，鸡精少许
步骤 8/9
出锅，来吃，很下饭哦
步骤 9/9
注意：豆瓣酱少加点，很咸。所以盐可以少放。鸡精依个人口味选择。