步骤 1/5
一定要这种白豆角，我们这边叫大白芸豆，芸豆味儿足，炒熟了以后很好吃。
梅肉切成小手指盖儿大小的丁，绞肉也可以，不过没有切丁的口感好，有时候我看了，也是买的绞肉。用梅肉是因为肥瘦相间，不腻。把葱切成沫，跟肉馅放一起，用一品鲜味一下，暂放一边儿。
好吃的芸豆肉包子
樱桃
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美食故事
家里的宝宝口味随我，从小就喜欢吃芸豆包子，一年四季都想吃，所以我家芸豆包子从夏天芸豆一块五两斤包到春节前后芸豆十八块钱一斤，看看包子，再看看价格，天空飘来五个字……
食用材料
猪肉梅肉
500g
大葱
1颗
芸豆（豆角）
1000g
东古一品鲜
适量
步骤 2/5
芸豆切好，热锅放油，炒芸豆，一边炒，一边放点一品鲜，量的多少，根据口味来定，因为全程不放盐，所以一品鲜相对来说比较废……，炒熟就可以，不用太熟，炒粘了就不好吃了。
步骤 3/5
芸豆炒熟和肉馅放一起，搅拌均匀就可以了。
步骤 4/5
和面我没拍照片，就是面粉全部用开水和面，我们叫烫面包子，和好后，醒十五分钟，然后就可以包了。
凉水上屉，开锅后十五分钟，就可以了
步骤 5/5
好了，开吃吧……因为孩子对姜比较敏感，全程没放，不过如果喜欢，在味肉馅的时候可以放点姜末。
如果喜欢海鲜，放点蚬子肉也特别好吃，一定要是生括的，用刀拦几下，然后放到馅儿里。