步骤 1/1
四季豆择好洗净晾干，锅中倒油烧热，加花椒。关小火，放蒜片，郫县豆瓣酱。炒香，放四季豆。转大火，翻炒两分钟。加水与四季豆持平，关小火，盖锅盖。烧10余分钟，期间注意翻面。加盐，大火收汁，装盘。
红烧四季豆
手枪精英
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食用材料
四季豆
若干
盐
1勺
蒜
2个
花椒
若干