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芸豆丁手擀面

“전정국”!? “전정국”!?
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食用材料

芸豆 200g 五花肉 200g 小麦面粉 300g 鸡蛋 两个 酱油 适量 蚝油 适量

步骤 1/2

面粉加入少量盐,打入鸡蛋搅拌,根据粉量加温水揉搓至光滑面团,然后擀成面皮,切成丝,粗细根据自己口味。

步骤 2/2

芸豆洗净切丁,五花肉切丁。先煸炒五花肉至焦黄出油,加入芸豆丁炒至变色加入酱油蚝油调味,然后加足量开水,沸腾后下入手擀面。煮熟即可。

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