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芸豆丁手擀面
“전정국”!?
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食用材料
芸豆
200g
五花肉
200g
小麦面粉
300g
鸡蛋
两个
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1
/
2
面粉加入少量盐,打入鸡蛋搅拌,根据粉量加温水揉搓至光滑面团,然后擀成面皮,切成丝,粗细根据自己口味。
步骤
2
/
2
芸豆洗净切丁,五花肉切丁。先煸炒五花肉至焦黄出油,加入芸豆丁炒至变色加入酱油蚝油调味,然后加足量开水,沸腾后下入手擀面。煮熟即可。
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