步骤 1/16
把所有的食材备齐。
芸豆肉片炖粉条
吴雨萱
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美食故事
喜欢吃炖菜，好吃营养又做法简单，今天做了芸豆肉片炖粉条，好吃到飞起来哟……
食用材料
芸豆
300克
粉条
1把
猪肉
150克
葱
少许
姜
2片
香菜
1颗
花生油
30克
生抽
10克
八角
2瓣
盐
适量
鸡精
1克
步骤 2/16
把猪肉洗净后，用刀切成薄片，香菜切段，葱姜切碎，芸豆摘洗干净后用手掐段。
步骤 3/16
锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香八角，再大火爆香葱姜丝。
步骤 4/16
这个时候加入切片的猪肉。
步骤 5/16
加入生抽调味调色。
步骤 6/16
大火继续翻炒猪肉均匀入味。
步骤 7/16
这个时候加入芸豆。
步骤 8/16
大火继续翻炒至所有的食材。
步骤 9/16
加入适量的盐调味。
步骤 10/16
再倒入适量的清水。
步骤 11/16
大火煮沸后，放入洗净的粉条。
步骤 12/16
大火继续煮沸后转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠时。
步骤 13/16
加入鸡精调味。
步骤 14/16
大火烧开后，撒上香菜段即可关火。
步骤 15/16
好吃到没有朋友，老公一口气吃了一大碗。
步骤 16/16
成品一
小贴士：
芸豆一定要炖煮熟，不熟的芸豆吃了会中毒哟，切记切记哟……