步骤 1/1
成品！这道菜做法太简单了，把洗净的菜根切成丁放少许盐，淹10分钟沥去水分，榨菜、蒜头切成丁，油锅少许油，按蒜头、菜根、榨菜、盐（也可不放）丶味精的顺序翻炒片刻，起锅装盘！
清炒竹叶菜根
鶸婉_
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美食故事
夏季来临，只想喝点粥养养胃，配上一道清清爽爽的竹叶菜根，全家人百吃不厌！也可以放点肉丝炒在里面，别有味道！
食用材料
竹叶菜根
一把
榨菜
适量
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
味道
适量