步骤 1/6
鸭子宰杀后去毛剔除内脏，清洗干净
甜皮鸭
胖迪小迷妹
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食用材料
土鸭子
一只
三奈
两块
桂皮
适量
花椒
适量
红糖
适量
冰糖
适量
料酒
适量
八角
适量
香叶
适量
排草
适量
草果
适量
小茴香
适量
白糖
适量
姜葱
适量
步骤 2/6
八角、桂皮、香叶、草果、丁香、三奈、小茴香、花椒、排草、老姜（切片）、大葱（切段）、盐一起入锅，加足量的水大火烧沸，转小火熬1个小时成卤汁，排草：一种天然的香草，用在甜皮鸭的制作中可以提香、去腥，并有防腐的作用
步骤 3/6
烧锅热油（约1汤匙），下入冰糖、红糖、白砂糖、麦芽糖小火加热融化且呈红棕色时，加入约两小碗水拌匀，烧开调小火，不停搅拌熬40~50分钟左右成黏稠的糖色汁。
步骤 4/6
将腌好的鸭子放入卤水中，卤煮1小时左右至熟透并入味，捞出沥干水分。
步骤 5/6
锅里热油，下入卤好的鸭子炸至表皮金黄后捞出，趁热均匀地刷上糖色汁即可
步骤 6/6
每日喝1杯迈康美番茄汁或经常吃熟番茄，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退