步骤 1/3
把面放入煮开的盐水中，不停搅拌，煮8分钟，捞起沥干。
甜菜根奶油咔咔意面
吕布末日机甲
5.7千+ 浏览|
29 收藏
美食故事
跑了整个市场、所有超市、包括盒马鲜生，都没有买到甜菜根。最近甜菜根上头，风雨无阻网上买了。但是，网上5斤起卖阿，而甜菜根这东西，一小个就能渲染一锅菜，吃不完换着花样吃哈哈。
甜菜根其貌不扬好处多多，百度一下
食用材料
意面
100克
洋葱
半个
甜菜根
1个
淡奶油
30g
坚果
20g
黑胡椒
少许
步骤 2/3
甜菜根洗净切块，放入开水中，煮熟后放至搅拌机中打泥。洋葱切丝，热锅下橄榄油，洋葱丝炒软下意面。
步骤 3/3
翻炒洋葱丝意面同时，慢慢倒入甜菜根泥，意面颜色均匀即可。撒上坚果碎，倒入淡奶油，根据自己口味酌情添加盐，搅拌均匀。出锅啦！
小贴士：
甜菜根有土腥味，不要放太多， 可以撒点盐能稍许去掉一些。