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巴沙鱼芥菜饺子

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美食故事

营养丰富 食材众多

食用材料

饺子皮 120个 适量 葱花 适量 食用油 适量 前腿肉 1斤 菠菜 200g 巴沙鱼 2斤 芥菜 1斤 野苋菜 2斤 蒲公英 50g 蚝油 4勺 香油 1勺 白胡椒粉 适量 花椒粉 适量 生抽 2勺 韭菜 100g 菠菜 50g

步骤 1/13

野苋菜、芥菜、蒲公英洗净

步骤 2/13

水烧开,野苋菜、芥菜、蒲公英下锅焯20秒捞出

步骤 3/13

韭菜洗净切碎待用

步骤 4/13

菠菜洗净焯水榨汁机榨洗和面

步骤 5/13

前腿肉剁碎

步骤 6/13

洗净的野菜焯水后捏干切碎

步骤 7/13

巴沙鱼切碎

步骤 8/13

适量的葱姜

步骤 9/13

馅全部倒入器皿中、加入蚝油、白胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油

步骤 10/13

搅拌均匀

步骤 11/13

菠菜汁和面的饺子皮

步骤 12/13

包好的饺子

步骤 13/13

3滚水出锅即可

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