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芥菜糯米饭
陌心
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美食故事
温州这边二月初二都要吃芥菜糯米饭的,说吃了不会烂头的,所以我每年都烧
食用材料
糯米
适量
腊肉
一小块
芥菜管
三根
红萝卜
半根
香菇
6个
虾皮
适量
步骤
1
/
4
所有材料洗干净切丁,糯米提前浸泡一个小时,
步骤
2
/
4
糯米放蒸锅里蒸熟备用,
步骤
3
/
4
锅里油热下香菇腊肉胡萝卜先炒,差不多的时候下芥菜管炒软
步骤
4
/
4
倒入糯米加酱油,老酒,盐,虾皮拌匀,因为给小孩吃,我就没有放味精,这么多料已经很香了
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