步骤 1/6
先把五花肉焯水去掉血沫
白萝卜炖肉
陈熙曦
3万+ 浏览|
213 收藏
美食故事
想让孩子吃点白萝卜，这道菜不用油，更健康
食用材料
白萝卜
600g
五花肉
300g
葱、姜、蒜片
适量
八角
1颗
香叶
2片
桂皮
1小块
菁选酱油
1汤匙
冰糖
6、7颗
盐
1茶匙
黄酒
1汤匙
步骤 2/6
把肥五花先放入锅中煸炒出油来
步骤 3/6
把瘦肉也放入一起煸炒一会儿
步骤 4/6
放入白糖炒出糖色，再放入白萝卜块，加料酒，生抽，八角，香叶，桂皮一起翻炒
步骤 5/6
倒入砂锅中，放开水大火烧开，转小火炖煮四十分钟
步骤 6/6
成品图忘记拍了，想起时己吃完了
小贴士：
煮到汤汁快干时要注意翻动，喜欢汤汁的不要让汤煮干就行