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炸白萝卜丸子
惘然*若失
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食用材料
步骤
1
/
5
把白萝卜用擦丝器擦成似,如果觉得萝卜丝长,可以剁几下,不要太碎,不然没口感!
步骤
2
/
5
葱,姜切沫,不喜欢吃姜的可以换成姜水,香菜切沫。
步骤
3
/
5
把萝卜丝,葱姜沫,放在一个盆里,打入两个鸡蛋或者一个也行,把五花肉放入,同时把五香粉,盐,用筷子使劲向一个方向搅拌!
步骤
4
/
5
加入面粉,继续搅拌,面粉量加到搅拌费力,能捏成圆圆的团
步骤
5
/
5
锅里放油,油温不能太高,稍热就好,然后把火调好,让油温一直保持这个温度,炸丸子,丸子火候让筷子扎一下能很容易的炸透。
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